zibb: Grillen mit drei Sternen | Video der Sendung vom 11.06.2020 18:27 Uhr (11.6.20)

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Grillen mit drei Sternen

11.06.2020 | 6 Min. | Verfügbar bis 11.06.2021 | Quelle: Rundfunk Berlin-Brandenburg

Drei-Sterne-Koch Marco Müller steht diesmal am Grill des Rutz Zollhauses, zu dem eine Terrasse direkt am Landwehrkanal gehört. Gemeinsam mit dem neuen Küchenchef des Zollhauses, Florian Mennicken, grillt er aromatischen Speck und zartes Huhn. Wie üblich kommt auch Gemüse auf oder gleich in den Grill - das geht sogar mit Salatköpfen, die dann auch den Freunden des Deftigeren schmecken werden. Dazu liefern wir Tipps für Vinaigrette & Co!

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