quer mit Christoph Süß: Die bayerische Kartoffel in der Krise | Video der Sendung vom 12.03.2020 20:15 Uhr (12.3.20)

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quer vom 12.03.2020 | Bild: BR, Quelle: BR

quer mit Christoph Süß

Die bayerische Kartoffel in der Krise

12.03.2020 | 5 Min. | Verfügbar bis 12.03.2021 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Nudeln aller Art, Reis mit Curry oder exotische Quinoa-Bowl: Unsere Teller sind mit so einigem gefüllt, nur eine fehlt immer öfter: die Kartoffel. Nach dem Krieg lag der Pro-Kopf-Verbrauch pro Jahr bei 168 kg - heute verspeisen wir jährlich gerade einmal 60 kg pro Kopf.

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