made in Südwest: Mit Ziegen zum Erfolg - Käserei Monte Ziego erobert den Weltmarkt | Video der Sendung vom 14.10.2020 18:15 Uhr (14.10.20)

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Männliche Person hält junge Ziege auf dem Arm, Quelle: SWR

made in Südwest

Mit Ziegen zum Erfolg - Käserei Monte Ziego erobert den Weltmarkt

14.10.2020 | 30 Min. | Verfügbar bis 13.10.2021 | Quelle: SWR

Was ist eigentlich eine "Käseharfe"? Das wusste Martin Buhl auch nicht, als er vor 20 Jahren aus Berlin in den Schwarzwald zog und sich zwei Ziegen anschaffte. Inzwischen betreibt er mit Monte Ziego die größte Demeter-Bioziegenkäserei Deutschlands.

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