Zwischen Spessart und Karwendel: Paul Enghofer in den Schwammerln | Video der Sendung vom 28.09.2019 17:45 Uhr (28.9.19)

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"Schwammerljäger" Ernst Wagner und Paul Enghofer | Bild: Bayerischer Rundfunk, Quelle: Bayerischer Rundfunk

Zwischen Spessart und Karwendel

Paul Enghofer in den Schwammerln

28.09.2019 | 14 Min. | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

"Schwammerljäger" Ernst Wagner aus Landshut nimmt nicht nur edle Steinpilze und Pfifferlinge mit nach Hause. Er zeigt Paul Enghofer, wie man auch aus weniger wertgeschätzten Pilzen etwas zaubern kann. Zum Beispiel delikate Pilzbutter.

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