Zwischen Spessart und Karwendel: Ein Wagnis für die Winzer | Video der Sendung vom 26.01.2019 17:45 Uhr (26.1.19)

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Trauben für denEiswein in Iphofen in Franken | Bild: BR, Quelle: BR

Zwischen Spessart und Karwendel

Ein Wagnis für die Winzer

26.01.2019 | 10 Min. | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Eiswein ist eine begehrte Rarität. Doch die Winter, in denen der edle Süßwein gelesen und gekeltert werden kann, werden auch in Franken immer weniger. Das Weingut Emmerich aus Iphofen hat es gewagt und auf den Eiswein gesetzt. Tochter Silvia hatte einen guten Grund dafür ...

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