Zwischen Spessart und Karwendel: Die Fürther Zitronentorte | Video der Sendung vom 10.10.2020 17:45 Uhr (10.10.20)

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Fürther Zitronentorte | Bild: BR, Quelle: BR

Zwischen Spessart und Karwendel

Die Fürther Zitronentorte

10.10.2020 | 10 Min. | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Essen ist Heimat. Und so werden im Jüdischen Museum Franken in Fürth immer mal wieder alte jüdische Rezepte nachgebacken, zum Beispiel aus dem handschriftlichen Kochbuch der Familie Gundelfinger. Eine Herausforderung, vor allem wenn die Backanleitung fehlt ...

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