Zwischen Spessart und Karwendel: Bayerische Klassiker selbst gemacht | Video der Sendung vom 04.01.2020 17:45 Uhr (4.1.20)

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Bayerische Klassiker selbst gemacht | Bild: Bayerischer Rundfunk, Quelle: Bayerischer Rundfunk

Zwischen Spessart und Karwendel

Bayerische Klassiker selbst gemacht

04.01.2020 | 11 Min. | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Selbst ist der Bayer! Aber ausgerechnet das bayerische Grundnahrungsmittel Breze und die weltberühmte Weißwurst kaufen wir in der Regel lieber beim Profi. Weißes Brät, Schweinedarm, Brezenlauge - klingt alles kompliziert. Paul Enghofer hat sich trotzdem daran gewagt. Um seine Freunde zu einem selber gemachten Frühschoppen einzuladen.

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