Wissen vor acht - Zukunft: Lebensmittelsensoren - Check, was in Deinem Essen steckt - Hörfassung | Video der Sendung vom 04.01.2021 19:45 Uhr (4.1.21) mit Untertitel

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Ein kleiner, tragbarer Sensor soll Lebensmittel exakt auf Nähr- und Inhaltsstoffe untersuchen können. Wie das funktioniert, wo die Grenzen der Technik liegen und für wen das Gerät besonders nützlich sein könnte, erklärt Anja Resche bei "Wissen vor, Quelle: ARD

Wissen vor acht - Zukunft

Lebensmittelsensoren - Check, was in Deinem Essen steckt - Hörfassung

04.01.2021 | 2 Min. | UT | Verfügbar bis 04.01.2022 | Quelle: Das Erste

Wer würde nicht gerne wissen, welche Inhaltsstoffe genau in dem stecken, was man vor sich auf dem Teller hat? Ermöglichen könnten das Lebensmittelsensoren. Anja Reschke über die Möglichkeiten und die Grenzen der kleinen, tragbaren Geräte.

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