Wir in Bayern: Saibling mit Sauce béarnaise und Rote Bete | Video der Sendung vom 22.10.2020 16:15 Uhr (22.10.20)

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Saibling mit Sauce béarnaise und Rote Bete | Bild: Wir in Bayern, Quelle: Wir in Bayern

Wir in Bayern

Saibling mit Sauce béarnaise und Rote Bete

22.10.2020 | 17 Min. | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2020

Andreas Geitl kombiniert die französische mit der bayerischen Küche. Bei diesem Duett paart sich Sauce béarnaise, eine französiche Buttersoße, mit bayerischen Saibling und einem scharfen Rote-Bete-Apfel-Gemüse.

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