Wir in Bayern: Mykologe (Pilzforscher) | Upcycling | Kabeljau in Würzkruste mit weißer Polenta | Video der Sendung vom 24.06.2020 16:15 Uhr (24.6.20)

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Moderator Dominik Pöll mit Nachhaltigkeitsexpertin Dr. Alexandra Achenbach  | Bild: BR, Quelle: BR

Wir in Bayern

Mykologe (Pilzforscher) | Upcycling | Kabeljau in Würzkruste mit weißer Polenta

24.06.2020 | 74 Min. | Verfügbar bis 24.06.2021 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2020

Zu Gast ist der Mykologe Christoph Hahn. Außerdem zeigt Alexandra Achenbach Upcyclingideen aus T-Shirt, Milchpackung & Co. Und Werner Koslowski macht Kabeljau in Würzkruste mit weißer Polenta und eingelegte Zwiebeln.

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