Wir in Bayern: Kalbsrückensteaks mit Champignonpüree | Video der Sendung vom 04.06.2020 16:15 Uhr (4.6.20)

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Kalbsrückensteaks mit Champignonpüree | Bild: Wir in Bayern, Quelle: Wir in Bayern

Wir in Bayern

Kalbsrückensteaks mit Champignonpüree

04.06.2020 | 16 Min. | Verfügbar bis 05.06.2021 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2020

Alexander Huber zeigt, wie Sie Kalbsrückensteaks schön saftig zubereiten können. Dazu serviert er ein Püree aus Champignons und grünem Spargel, garniert mit einer Haselnussmilch, die als leichter Schaum sein Gericht abrundet.

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