Wir in Bayern: Forellen-Cordon bleu auf Spinat und Aprikosen | Video der Sendung vom 03.07.2020 16:15 Uhr (3.7.20)

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Forellen-Cordon bleu auf Spinat und Aprikosen | Bild: BR, Quelle: BR

Wir in Bayern

Forellen-Cordon bleu auf Spinat und Aprikosen

03.07.2020 | 15 Min. | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2020

Cordon bleu mal anders! Andreas Geitl hat den Klassiker neu interpretiert. Er schneidet eine Tasche ins Forellenfilet und füllt den Fisch mit einer Frischkäse-Zitronen-Masse. Beilagen sind Gorgonzola-Spinat und Aprikosen.

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