Wir im Saarland - Grenzenlos: Macarons aus Boulay-Moselle (09.12.2019) | Video der Sendung vom 09.12.2019 16:00 Uhr (9.12.19)

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Foto: Macarons de Boulay, Quelle: Quelle: SR-online

Wir im Saarland - Grenzenlos

Macarons aus Boulay-Moselle (09.12.2019)

09.12.2019 | 5 Min. | Verfügbar bis 09.12.2020 | Quelle: SR

Jacques Alexandres Familienunternehmen, die kultige Konditorei "Macarons de Boulay", ist eine Art kulinarisches Wahrzeichen der lothringischen Kleinstadt Boulay-Moselle. Die Macarons werden nach geheimem Familienrezept hergestellt und in die ganze Welt verschickt. Seit 2015 sind sie als französisches Kulturerbe geschützt. Besonders in der Vorweihnachtszeit boomt das Geschäft.

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