Unsere köstliche Heimat: Der Bernburger Zwiebelklump | Video der Sendung vom 02.06.2019 16:55 Uhr (2.6.19)

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In einen Teller wird aus einem Topf mittels Kelle ''Der Bernburger Zwiebelklump'' eingeschenkt., Quelle: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Unsere köstliche Heimat

Der Bernburger Zwiebelklump

02.06.2019 | 15 Min. | Verfügbar bis 01.06.2020 | Quelle: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Bernburg liegt im Salzlandkreis mitten in Sachsen-Anhalt. Eine lokale Spezialität ist der Bernburger Zwiebelklump, ein Nebenprodukt der Schlachtsaison. Dazu gibt es das original Quedlinburger Braunbier Pupsarschknall.

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