Kochen für den Shabbat in Amberg | Schwaben & Altbayern Video | ARD Mediathek

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Zwei Rabbiner beim Teigkneten | Bild: Bayerischer Rundfunk, Quelle: Bayerischer Rundfunk

Sendungsbild: Schwaben & Altbayern | Bild: BR, Quelle: BR

Schwaben & Altbayern

Kochen für den Shabbat in Amberg

10.01.2021 | 9 Min. | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Die Israelitische Kultusgemeinde Amberg zeigt, wie die Oberpfälzer Juden früher etwa den Shabbat gefeiert haben. An diesem heiligen Ruhetag haben die Amberger Juden gerne die regionale Küche genossen. Zwei Rabbiner möchten das reiche kulinarische Erbe wiederbeleben.

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