Schuhbecks: Spanferkel "Paganini", Obazda "O sole mio" mit Grissini und Radieserlsalat, "Weißbieramisu" | Video der Sendung vom 23.06.2019 17:15 Uhr (23.6.19)

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Spanferkel "Paganini'" mit Kraut-Kartoffel-Gröstel | Bild: BR / Endriß, Quelle: BR / Endriß

Schuhbecks

Spanferkel "Paganini", Obazda "O sole mio" mit Grissini und Radieserlsalat, "Weißbieramisu"

23.06.2019 | 29 Min. | Verfügbar bis 20.06.2020 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Zum Auftakt seiner Staffel "Bayerisch al dente" zeigt der Sternekoch gleich einmal, wie perfekt sich Biergarten-Schmankerl auf Italienisch interpretieren lassen.
Die Gerichte: Obatzda "O sole mio", "Spanferkel Paganini" sowie "Weißbieramisu."

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