Schuhbecks: Auszogne "Casanova" mit Erdbeeren, Beef Tatar mit Kartoffel-Rucola-Soße, Tomatensuppe "Kolumbus" mit Steckerlfisch | Video der Sendung vom 28.07.2019 17:15 Uhr (28.7.19)

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Auszogne "Casanova" mit Erdbeeren. | Bild: BR/Jürgen Endriß, Quelle: BR/Jürgen Endriß

Schuhbecks

Auszogne "Casanova" mit Erdbeeren, Beef Tatar mit Kartoffel-Rucola-Soße, Tomatensuppe "Kolumbus" mit Steckerlfisch

28.07.2019 | 29 Min. | Verfügbar bis 20.06.2020 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Mit seinen bayerisch-italienischen Spezialitäten kreiert Alfons Schuhbeck ganz neue Küchenklassiker! Die Gerichte: Tomatensuppe "Kolumbus" mit Steckerlfisch, gebeizter Saibling mit Rosmarinpolenta und Orangendip sowie Auszogne "Casanova".

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