Sass: So isst der Norden: Rainer Sass: Rezepte für Zander und Krustenbraten | Video der Sendung vom 22.11.2020 16:30 Uhr (22.11.20)

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Ullrich Knye, Rainer Sass und Axel Schöwe, Quelle: NDR/dmfilm/Florian Kruck

Sass: So isst der Norden

Rainer Sass: Rezepte für Zander und Krustenbraten

22.11.2020 | 30 Min. | Verfügbar bis 22.11.2021 | Quelle: NDR

Auf seiner kulinarischen Reise durch den Norden ist Rainer Sass zu Gast in der Landeshauptstadt Schwerin. Zwei Hobbyköche möchten gemeinsam mit dem NDR Fernsehkoch frischen Zander aus dem Schweriner See und einen Mecklenburger Krustenbraten zubereiten. Dafür wird die mobile Open-Air Küche am Ruderhaus platziert. Die Sportstädte mit Restaurant und Café ist ein beliebter Ausflugsort und bietet einen besonderen Ausblick auf das berühmte Schloss und Wahrzeichen der Stadt. Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590.

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