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Hofläden und Regionalvermarkter boomen (29.10.2020)
29.10.2020 | 5 Min. | Verfügbar bis 29.10.2021 | Quelle: SR
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Der Beitrag ist verfügbar bis zum 29.10.2021.
Die Nachfrage nach Lebensmitteln aus dem Saarland steigt. Immer mehr Kunden wollen regional einkaufen, weil sie wissen wollen, wo ihre Produkt herkommen. Viele Erzeuger und Landwirte bieten deshalb nicht nur den "Ab Hof"-Verkauf an, sondern stellen vermehrt Automaten auf. Elisabeth Faas vom Forsthof Nunkirchen war eine der ersten im Saarland, die vor 10 Jahren einen "Eier-Automaten" installiert hat. Mit Erfolg: Absatzprobleme kennt sie nicht. Und in St. Ingbert gibt es nun schon seit zwei Jahren das Geschäft "Hofländle". Hier können Kunden an mehreren Automaten rund um die Uhr einkaufen, und zwar Produkte von mehr als 50 Landwirten und Erzeugern aus dem Saarland.
