Die Nordreportage: Frühling auf dem Ur-Bauernhof | Video der Sendung vom 17.04.2021 15:00 Uhr (17.4.21) mit Untertitel

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Der Biohof Hoher Schönberg., Quelle: NDR

Die Nordreportage

Frühling auf dem Ur-Bauernhof

17.04.2021 | 29 Min. | UT | Verfügbar bis 02.06.2021 | Quelle: NDR

Mit Kühen und Ziegen unter einem Dach - so wie vor 100 Jahren. Im Klützer Winkel nahe der Ostsee auf dem Hof Hoher Schönberg verwirklichen rund ein Dutzend Menschen aus ganz unterschiedlichen Berufen ihren Traum: gesunde Lebensmittel nachhaltig zu erzeugen. In kleinbäuerlicher Wirtschaftsweise betreiben sie Viehzucht, Acker- und Gartenbau. Alles ohne künstlichen Dünger und Pflanzenschutzmittel, stattdessen Kreislaufwirtschaft. Eines ihrer Hauptstandbeine: die Ölmühle. Mittlerweile beliefern sie Kunden im In- und Ausland.

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