Mit Herz am Herd - Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree | Video der Sendung vom 13.03.2020 18:15 Uhr (13.3.20)

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Foto: Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree, Quelle: Quelle: SR-online

Mit Herz am Herd

Mit Herz am Herd - Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree

13.03.2020 | 30 Min. | Verfügbar bis 14.03.2021 | Quelle: SR

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" sind Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch vor dem wunderschönen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree zu. Cliff zeigt, wie man eine schnelle Soße zum Hirsch macht.

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