Mein Nachmittag: Steinbutt mit Perlgraupen-Ragout und Steinpilzen | Video der Sendung vom 17.10.2019 16:20 Uhr (17.10.19) mit Untertitel

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Steibutt mit Perlgraupen-Ragout und Steinpilzen., Quelle: NDR

Mein Nachmittag

Steinbutt mit Perlgraupen-Ragout und Steinpilzen

17.10.2019 | 9 Min. | UT | Verfügbar bis 17.10.2020 | Quelle: NDR

Christopher Schlang präsentiert ein Rezept aus seiner feinen Küche: Steinbuttfilet auf einem würzigen Ragout aus Perlgraupen und Kalbszunge. Dazu reicht er gebratene Steinpilze.

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