Marktfrisch in Mainz | Video der Sendung vom 14.03.2019 18:15 Uhr (14.3.19)

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Moderator Jens Hübschen mit Koch Frank Brunswig, Quelle: SWR

Marktfrisch

Marktfrisch in Mainz

14.03.2019 | 30 Min. | Verfügbar bis 12.03.2020 | Quelle: SWR

Asia Ragout von Schweinebäckchen mit Shiitake Pilzen, gebratenem Pak Choi und Erdnüssen.Das klingt so abgefahren - das kann nur das Gewinner-Essen von Profi-Koch Frank Brunswig sein.Allerdings darf man die Lokalhelden aus Mainz Gonsenheim nicht unterschätzen.Moderator Jens Hübschen bereitet auf dem Markt mit Zuschauerin Angelika Torricelli eine Lamm-Gemüse-Pfanne zu.Wer am Ende den Kochlöffel vorne hat, entscheidet wie immer das Marktpublikum.

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