Markt: Cashew-Anbau | Video der Sendung vom 13.01.2021 20:15 Uhr (13.1.21)

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Cashewnüsse am Baum., Quelle: imago/Danita Delimont

Markt

Cashew-Anbau

13.01.2021 | 7 Min. | Verfügbar bis 13.01.2022 | Quelle: WDR

Geerntet werden sie unter schlechten Arbeitsbedingungen: Anbau, Ernte und Verarbeitung von Cashewkernen sind nicht nur aufwendig und mühsam, sondern verlaufen auch oftmals unter sehr schlechten, menschenunwürdigen Arbeitsbedingungen: Erntehelfer werden nur minimal bezahlt, Kinderarbeit ist an der Tagesordnung, und in der Weiterverarbeitung sind die Mitarbeiter den schädlichen Dämpfen des toxischen Schalenöls ausgesetzt, die bei der Röstung entstehen. Viele Arbeiter leiden unter Schleimhautverätzungen durch Einatmen des Rauches oder an Hautschäden an den Händen, verursacht durch das Knacken ungerösteter Cashewkerne.

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