MARKTCHECK: Mehl - mit welchem backt es sich am besten? | Video der Sendung vom 24.11.2020 20:15 Uhr (24.11.20)

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Ein Löffel mit Mehl liegt auf dem Tisch. Daneben sind Eier und Butter zu sehen., Quelle: Colourbox

MARKTCHECK

Mehl - mit welchem backt es sich am besten?

24.11.2020 | 7 Min. | Verfügbar bis 24.11.2021 | Quelle: SWR

Für die Weihnachtszeit backen viele Plätzchen selbst und verwenden oft Weizenmehl Typ 405. Welche Marke ist am besten und frei von Schimmel? Und wofür nimmt man die anderen Mehltypen?

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