Lecker aufs Land: Den Traum vom eigenen Wein gewagt (S11/05) | Video der Sendung vom 10.08.2020 20:15 Uhr (10.8.20)

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Junge Frau schenkt Wein ein, ältere Frau mit Kind auf dem Arm im Hintergrund, Quelle: SWR
Logo Lecker aufs Land, Quelle: SWR, SWR

Lecker aufs Land

Den Traum vom eigenen Wein gewagt (S11/05)

10.08.2020 | 45 Min. | Verfügbar bis 10.08.2021 | Quelle: SWR

Agnes Schütte lebte in verschiedenen Großstädten und war als Archäologin zu Ausgrabungen weltweit unterwegs. Dann kehrte sie zurück, um das elterliche Weingut zu übernehmen. Dafür drückte sie die Schulbank und wurde Winzerin. Mit dem eigenen Verjus, dem Saft von unreifen Trauben, würzt sie den Dinkelsalat nach einem Rezept ihrer Großmutter.

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