Landgasthäuser: Westallgäu | Video der Sendung vom 25.10.2019 19:30 Uhr (25.10.19) mit Untertitel

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Blick auf den Großen Alpsee im Westallgäu. | Bild: BR / B.O.A. Videofilmkunst, Quelle: BR / B.O.A. Videofilmkunst

Landgasthäuser

Westallgäu

25.10.2019 | 28 Min. | UT | Verfügbar bis 19.09.2020 | Quelle: © Bayerischer Rundfunk

Unterwegs zu den schönsten Seen Bayerns - und so ganz nebenbei auch noch den ein oder anderen Leckerbissen aufschnappen: Für Bade- und Wanderfreunde sowie für Menschen, die bodenständige Küche schätzen, ist das westliche Allgäu eine echte Entdeckung!
Die Gerichte dieser Folge: Bachsaibling auf Bierlinsen-Gemüse, deftige Alm-Brotzeit mit Käse und Wurst, gebratenes Rotbarschfilet mit Garnele, Kalbsbacken im Heusud geschmort mit Schupfnudeln, Brennnessel-Ravioli mit roten Garnelen.

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