Landgasthäuser: Niederbayern und Oberpfalz | Video der Sendung vom 12.04.2019 19:30 Uhr (12.4.19) mit Untertitel

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Landshut | Bild: BR / Teufl, Quelle: BR / Teufl

Landgasthäuser

Niederbayern und Oberpfalz

12.04.2019 | 29 Min. | UT | Verfügbar bis 11.04.2020 | Quelle: Bayerischer Rundfunk 2019

Diesmal führt die kulinarische Reise in die Oberpfalz und nach Niederbayern. Die Gerichte: "Bauzerl" (Rohrnudeln mit Zwetschgen-Röster), geschmorte Ochsenbackerl im Speckmantel mit Brezenknödel und grünen Bohnen, Lammfilet mit Kräuterbutter, Baumkuchentorte mit Buttercreme und Amarena-Kirschen, Rehrücken mit Frühlingsgemüse und Schupfnudeln, gebratener Saibling mit Holunderblüten, Orangen-Filets und Wildkräuter-Salat.

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