Kochen mit Martina und Moritz: Salat von buntem Spargel mit Ei und Schnittlauch | Video der Sendung vom 30.05.2020 17:45 Uhr (30.5.20)

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Salat von buntem Spargel mit Ei und Schnittlauch, Quelle: WDR

Kochen mit Martina und Moritz

Salat von buntem Spargel mit Ei und Schnittlauch

30.05.2020 | 6 Min. | Verfügbar bis 30.08.2020 | Quelle: WDR

Es sieht nicht nur hübscher aus, wenn man die Farben mischt, grüner oder lila Spargel schmecken auch einfach intensiver - nämlich dank des Chlorophylls, den sie in der Sonne entwickeln. Wer auf eine kleine fleischige Zutat nicht verzichten mag, mischt gekochten Schinken oder gegartes Hähnchenfleisch unter.

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