Kochen mit Martina und Moritz: Gefüllte Knödel aus Böhmen | Video der Sendung vom 24.10.2020 17:45 Uhr (24.10.20) mit Untertitel

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Gefüllte Knödel, Quelle: wdr

Kochen mit Martina und Moritz

Gefüllte Knödel aus Böhmen

24.10.2020 | 6 Min. | UT | Verfügbar bis 24.01.2021 | Quelle: WDR

Sie sind rund, aus gekochten Kartoffeln, zu einem Teig verarbeitet und werden vielfältig gefüllt. Man liebt sie süß, aber auch herzhaft, und sie werden somit entweder als Hauptgericht oder auch als Nachspeise serviert. Martina und Moritz haben sich für eine herzhafte, klassische Füllung mit Zwiebeln und Kassler entschieden und obenauf kommen herrlich knuspriger Speck und Zwiebeln.

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