Hier und heute: Wie gesund sind Fleischersatzprodukte? | Video der Sendung vom 03.08.2020 16:15 Uhr (3.8.20)

Lieber Nutzer,

Sie verwenden eine veraltete Browser-Version. Bitte installieren Sie einen aktuellen Browser, um unser Angebot richtig darstellen zu können.

Moderator Sven Kroll im Gespräch mit Ernährungsberaterin Ursula Klein, Quelle: WDR

Hier und heute

Wie gesund sind Fleischersatzprodukte?

03.08.2020 | 7 Min. | Verfügbar bis 03.08.2021 | Quelle: WDR

Unser Fleischkonsum geht zurück. Die Fleischskandale der vergangenen Zeit haben dazu ihr Übriges getan. Stattdessen boomt der Markt für Fleischersatzprodukte. Ernährungsberaterin Ursula Klein aus Köln erklärt, was in den vielen unterschiedlichen Optionen steckt und wie gesund die fleischlosen Alternativen sind.

Darstellung: