Hier und heute: Studie: Schlechtes Klinik-Essen | Video der Sendung vom 16.01.2020 16:15 Uhr (16.1.20)

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Aufnahme von einem Klinikessen mit einem Teller Kartoffeln und Fleisch., Quelle: WDR

Hier und heute

Studie: Schlechtes Klinik-Essen

16.01.2020 | 4 Min. | Verfügbar bis 16.01.2021 | Quelle: WDR

Das Essen in deutschen Krankenhäusern genießt keinen guten Ruf. Eine aktuelle Studie unterstreicht das jetzt. Demnach hat die Verpflegung der Patienten in deutschen Kliniken keine Priorität. Was sich ändern muss, erklärt der Ernährungsmediziner Dr. Thomas Kurscheid.

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