Hessen à la carte: Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants | Video der Sendung vom 23.01.2021 16:00 Uhr (23.1.21)

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Hessen á la carte, Quelle: hr

Hessen à la carte

Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants

23.01.2021 | 45 Min. | Verfügbar bis 23.02.2022 | Quelle: hr

Im Frankfurter Museum für angewandte Kunst befindet sich das Restaurant "Emma Metzler" von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller, etwa Sülze, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein - alles aus eigener Herstellung.

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