Hessen à la carte: Fleisch und Feuer - Hessen grillt | Video der Sendung vom 24.08.2019 16:45 Uhr (24.8.19)

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Hessen á la carte, Quelle: hr

Hessen à la carte

Fleisch und Feuer - Hessen grillt

24.08.2019 | 29 Min. | Verfügbar bis 24.08.2020 | Quelle: hr

Argentinisches Asado mit nordhessischem Lamm: Was da am Silbersee in der Schwalm entsteht, ist wirklich etwas Besonderes. Eine deutsch-argentinische Familie feiert ein großes Fest wie die Gauchos in der Pampa: Zwei ganze Lämmer werden an einem Riesen-Feuer knusprig gegart. Reinhard und Daniel sind die Asadores - so eine Art Grillmeister. Nina Thomas sieht zu, wie sie Fleisch und Feuer vorbereiten, wie sie grillen und verteilen und wie gut das schmeckt. Dabei wird auch die typische Soße dazu nicht vergessen: Chimichurri.

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