Heimathäppchen - Rezepte aus NRW: Moschele op rheinisch | Video der Sendung vom 05.09.2019 08:00 Uhr (5.9.19)

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Das Bild zeigt das fertige Gericht "Moschele op rheinisch"., Quelle: WDR

Heimathäppchen - Rezepte aus NRW

Moschele op rheinisch

05.09.2019 | 1 Min. | Verfügbar bis 05.09.2020 | Quelle: WDR

Muscheln sind ein feines Gästeessen weil man mehr Arbeit beim Essen als beim Kochen hat. Miesmuscheln rheinische Art werden in einem Fond aus Suppengemüse, Weißwein und reichlich Pfeffer zubereitet. Dazu servieren wir ganz klassisch Schwarzbrot aus dem Rheinland mit guter Butter.

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