Heimathäppchen - Rezepte aus NRW: Eifler Schwalbennester | Video der Sendung vom 17.09.2019 08:00 Uhr (17.9.19)

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Das Bild zeigt das fertige Gericht "Eifler Schwalbennester"., Quelle: WDR

Heimathäppchen - Rezepte aus NRW

Eifler Schwalbennester

17.09.2019 | 1 Min. | Verfügbar bis 17.09.2020 | Quelle: WDR

Sauerländer Schwalbennester gab es bei uns schon, heute haben wir uns in der Eifel umgesehen, wo zarte Schnitzel und roher Schinken hartgekochte Eier umhüllen. Rundherum angebraten und knusprig geschmort servieren wir sie mit einer feinen Soße und karamellisierten Möhren.

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