Hauptsache gesund: Fleisch vom Feld? - Das steckt hinter Lupinen | Video der Sendung vom 30.07.2020 21:00 Uhr (30.7.20) mit Untertitel

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Eine Packung Würtschen im Supermarkt, Quelle: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Hauptsache gesund

Fleisch vom Feld? - Das steckt hinter Lupinen

30.07.2020 | 6 Min. | UT | Verfügbar bis 30.07.2021 | Quelle: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Lupinen sehen aus wie Blumen, aber es steckt mehr in ihnen. Die Blume wird mit ihren eiweißhaltigen Samen als Ersatz für tierische Eiweiße oder Sojaprodukte verwendet und soll einen cholesterinsenkenden Effekt haben.

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