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Global 3000: The Globalization Program

Vietnam: Madame Thuy's dumplings

05.05.2018 | 3 Min. | Quelle: DW

Madame Hoang Thi Thuy has a restaurant in Vietnam's Quang Binh Province. On the menu: Banh Loc, or stuffed dumplings. They're very popular. The filling is made of shrimp, pork, forest mushrooms and bamboo sprouts.

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