Einfach & köstlich: Das Beste aus dem Norden | Video der Sendung vom 17.11.2018 18:15 Uhr (17.11.18)

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Das Beste aus dem Norden: Köttbullar mit Pilz- Rahmsauce., Quelle: WDR

Einfach & köstlich

Das Beste aus dem Norden

17.11.2018 | 30 Min. | Verfügbar bis 17.11.2019 | Quelle: WDR

Spitzenkoch Björn Freitag hat seine Koch-Idee auf seinen Reisen durch Nordrhein-Westfalen, Deutschland und Europa gesammelt und das Beste in den Kochtopf getan! Heute stehen die besten Rezepte aus dem Norden auf der Speisekarte! Die Vorspeise benötigt ein wenig Vorlauf: Garnelen-Rührei mit Sauerteigbrot. Der Teig dafür muss fünf Tage gehen! Danach gibt es gebratener Skrei mit Erbsen-Kartoffelpüree und knusprigen Köttbullar mit Pilzen und Rahmsauce. Der süße Abschluss sind Mohnküchlein mit heißen Beeren.

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