Einfach & köstlich: Das Beste aus Ostwestfalen-Lippe | Video der Sendung vom 31.10.2020 17:15 Uhr (31.10.20) mit Untertitel

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Pickert., Quelle: WDR

Einfach & köstlich

Das Beste aus Ostwestfalen-Lippe

31.10.2020 | 30 Min. | UT | Verfügbar bis 31.10.2021 | Quelle: WDR

Dieses Mal zeigt Spitzenkoch Björn Freitag, wie man Küchenklassiker aus Ostwestfalen-Lippe neu variiert: Die Kartoffelsuppe wird mit knackigem Wirsing verfeinert. Als Hauptgericht wird dann eine Maispoularde in den Backofen geschoben. Und als Dessert wird Buchweizen-Pickert mit einem süßen Apfel-Rübenkräutchen kombiniert.

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