Der grüne Gaumen: Roswitha aus Mönchengladbach (3/6) | Video der Sendung vom 05.05.2019 15:05 Uhr (5.5.19) mit Untertitel

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Folge 3, Roswitha (47) aus Mönchengladbach, Quelle: wdr

Der grüne Gaumen

Roswitha aus Mönchengladbach (3/6)

05.05.2019 | 44 Min. | UT | Verfügbar bis 05.05.2020 | Quelle: WDR

Heute geht es nach Mönchengladbach zu Roswitha (47). Die Büroangestellte teilt sich mit ihrem Bruder eine Doppelhaushälfte. Gemeinsam pflegen und hegen sie ihren Ziergarten hinter dem Haus. Ihr ganzer Stolz ist ein Fischteich mit künstlichem Wasserlauf. Ihr Garten ist für sie in erster Linie ein Rückzugsort zum Erholen vom Berufsalltag. Hier beschäftigt sie sich auch mit verschiedensten Kräutern, die sie selbst anbaut. Darüber hinaus steht bei ihrem Garten nicht so sehr der Selbstversorgungsgedanke im Vordergrund. Daher gibt es bei ihr ein Menü welches ganz im Zeichen ihrer Kräuterecke steht. Denn sie beschäftigt sich intensiv mit deren Wirkungen und Aromen. Bei ihren Gästen kommt beim Anblick des Gartenteichs gleich die Frage auf, ob die Vorspeisen-Forelle selbst gefischt ist. Doch da schüttelt die Gastgeberin lachend den Kopf.

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