ARD-Buffet: Rezept: Safran-Blumenkohl mit Mandel-Bulgur | Video der Sendung vom 03.04.2019 12:15 Uhr (3.4.19) mit Untertitel

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Safran-Blumenkohl mit Mandel-Bulgur, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Rezept: Safran-Blumenkohl mit Mandel-Bulgur

03.04.2019 | 7 Min. | UT | Verfügbar bis 02.04.2020 | Quelle: SWR

Kochen nach Farben könnte heute das Motto in der Küche sein. Der Bulgur wird durch das Kräuterpüree zu einem grünen Bett für den Blumenkohl, dessen Röschen gelb leuchten, weil sie in einer Safran-Gemüsebrühe gegart wurden.

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