ARD-Buffet: Rezept: Beliebte Pasta-Saucen | Video der Sendung vom 19.07.2019 12:15 Uhr (19.7.19)

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Pasta, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Rezept: Beliebte Pasta-Saucen

19.07.2019 | 8 Min. | Verfügbar bis 18.07.2020 | Quelle: SWR

Eine Bologneser Sauce ist ein Highlight für jede Pasta. Das Kochen der Sauce ist einfach, aber es braucht ein wenig Zeit. Die Tomaten müssen langsam sämig einkochen. Dann geht das Wasser raus und der Geschmack bleibt drin. Eine Blitzvariante für Pastasaucen ist eine Aglio e olio Sauce. Es braucht lediglich Knoblauch, gutes Olivenöl und italienischen Hartkäse für ein besonderes Geschmackserlebnis.

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