ARD-Buffet: Regionale Genüsse: Nordseekrabben | Video der Sendung vom 18.07.2019 12:21 Uhr (18.7.19)

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Krabben, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Regionale Genüsse: Nordseekrabben

18.07.2019 | 4 Min. | Verfügbar bis 17.07.2020 | Quelle: SWR

Die Krabben müssen direkt an Bord gekocht werden, sonst verderben sie. Das Meereswasser, in dem sie dabei knapp 5 Minuten brodeln, bringt ihren kernigen Eigengeschmack so richtig zur Geltung.

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