ARD-Buffet: Regionale Genüsse: Griebenschmalz | Video der Sendung vom 18.11.2019 12:15 Uhr (18.11.19) mit Untertitel

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Griebenschmalz auf einem Brot, Quelle: SWR

ARD-Buffet

Regionale Genüsse: Griebenschmalz

18.11.2019 | 4 Min. | UT | Verfügbar bis 17.11.2020 | Quelle: SWR

Früher Gang und Gäbe auf dem Brotzeittisch. Doch es scheint etwas aus der Mode geraten zu sein: das Griebenschmalz. Wir schauen uns in Bodenmais im bayrischen Wald an, wie Griebenschmalz hergestellt wird.

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