ARD-Buffet
Gutes Gemüse: Petersilienwurzel
05.11.2020 | 3 Min. | UT | Verfügbar bis 05.11.2021 | Quelle: SWR
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Ein große Gemüseportion von 250 Gramm deckt den Tagesbedarf an Vitamin C. Zudem enthält die Wurzelpetersilie ordentliche Mengen an verschiedenen B-Vitaminen, Eiweiß, Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalzium und Eisen -| gut für Knochen und Muskeln. Die Wurzelpetersilie: Ein Top-Gemüse mit viel Geschmack!