Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle: "Von angebrochenen Flaschen und Gemischtem Satz" | Audio der Sendung vom 08.05.2020 10:03 Uhr (8.5.20)

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Wein-Podcast Trocken bis lieblich, Quelle: SWR

Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle

"Von angebrochenen Flaschen und Gemischtem Satz"

08.05.2020 | 21 Min. | Verfügbar bis 08.05.2021 | Quelle: SWR

Wein kann, richtig gelagert, Jahrzehnte alt werden. Doch einmal geöffnet, wird er innerhalb von Tagen ungenießbar. Was also tun mit angebrochenen Weinflaschen? Außerdem geht's um den Gemischten Satz. Der war früher weit verbreitet, ist aber heute so gut wie verschwunden, zumindest aus Deutschland. In Österreich dagegen ist der Gemischte Satz zu einem echten Markenzeichen geworden. Woran liegt das und was macht einen Gemischten Satz aus?

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