Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle: Von alten Weinen und alten Rebsorten | Audio der Sendung vom 08.01.2021 10:59 Uhr (8.1.21)

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Wein-Podcast Trocken bis lieblich, Quelle: SWR

Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle

Von alten Weinen und alten Rebsorten

08.01.2021 | 22 Min. | Verfügbar bis 08.01.2022 | Quelle: SWR

Die Deutschen trinken ihre Weine viel zu jung, sagte kürzlich in einem Interview der bekannte Winzer Egon Müller von der Saar. Deshalb empfahl er jedem Weintrinker, sich ein paar Flaschen zum Altern in den Keller zu legen. Wie lässt sich dieser Tipp umsetzen? Welche Weine eignen zum Lagern und wie verändern sie sich mit der Zeit? Darüber reden Dominik Bartoschek und der SWR1-Weinmann Werner Eckert in der heutigen Episode von Trocken bis lieblich. Außerdem geht es um historische Rebsorten. Einige von ihnen wurden von Winzern zuletzt wieder angebaut. Was macht ihren Reiz aus?

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