Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle: Steht der Silvaner vor dem Comeback? | Audio der Sendung vom 03.12.2020 17:20 Uhr (3.12.20)

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Trocken bis lieblich - Wein-Wissen für Alle

Steht der Silvaner vor dem Comeback?

03.12.2020 | 18 Min. | Verfügbar bis 03.12.2021 | Quelle: SWR

Und wie trocken ist eigentlich trocken? Noch in den 60er Jahren war der Silvaner die wichtigste Rebsorte in Deutschland. Heute dagegen ist er längst vom populären Riesling und den Burgunder-Sorten auf die hinteren Plätze verdrängt worden.

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