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Quarks - Hintergrund

Skudden - Kulinarisches Erbe im Schafspelz

03.07.2020 | 11 Min. | Quelle: WDR

Zum Einschlafen "Schafe zählen" kennt jeder. Aber "Skudden zählen"? Die Skudde ist eine uralte und heimische Schafsrasse. Heute ist sie vom Aussterben bedroht. Doch manche versuchen die alte Nutztierrasse zu retten

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